Навіть якщо у вас дуже якісна витяжка, під час готування їжі жир усе одно осідатиме на кухонних поверхнях. Найкращий спосіб не давати йому накопичуватися — це протирати всі поверхні відразу після готування, але хто має на це час і силу? Більшість людей займаються цим час від часу, тому поради на тему того, як помити кухню від жиру, завжди залишаються актуальними.
На жаль, звичайна волога ганчірка з жировим нальотом не впорається, адже жир не розчиняється у воді. Раніше — до появи доступної та безпечної побутової хімії — у хід йшли народні засоби: харчова сода або суміш соди та рослинної олії, нашатирний спирт, гірчичний порошок, етиловий спирт та оцет (окремо або разом), лимонна кислота, кухонна сіль та ін.
Кожен із цих народних засобів по-своєму ефективний — інакше вони не були б такими популярними — але і свої недоліки в них теж є: щоби відмити кухню від жиру підручними засобами, зазвичай доводиться докласти певних зусиль, до того ж не всі народні засоби підходять для всіх поверхонь.
Сьогодні набагато простіше і швидше відмивати кухню за допомогою побутової хімії, проте не вся побутова хімія однаково ефективна та безпечна. Мийні та очищувальні засоби «першого покоління» часто містять абразивні частинки або їдкі компоненти (наприклад, хлор), які можуть пошкоджувати поверхні та спричиняти алергічні реакції. До того ж, якщо ретельно не змити залишки такого мийного засобу з поверхні, вони можуть становити небезпеку для дітей та домашніх тварин.
На щастя, сьогодні виробники пропонують непоганий вибір ефективних та безпечних засобів для боротьби з жиром на кухні, які не містять агресивних компонентів. Зазвичай до складу такої побутової хімії входять біорозкладні рослинні ПАР та/або пробіотичні мікроорганізми.
Відмінний приклад засобу для очищення кухонних поверхонь від жиру на основі рослинних ПАР — очищувальний екоспрей «Антижир» від українського бренду Eco Control. Його формула базується на аніонних ПАР, що видобуваються з рослинної сировини; вони абсолютно безпечні для кухонних поверхонь із пластику, скла, емалі, кераміки та неіржавної сталі.
Спрей «Антижир» ефективно справляється з видаленням жирового нальоту, а також сажі, нагару та інших побутових забруднень зі стільниць, шаф, стін, раковини та побутової техніки (плити, духовки, мікрохвильові печі, холодильника, витяжки тощо). Він не дряпає поверхні, оскільки не містить абразивних частинок, і не залишає розводів.
А ще один український бренд, Organics, пропонує спрей для знежирення кухонних поверхонь на основі рослинних ПАР та пробіотичних мікроорганізмів — безпечних для здоров’я людини та тварин бактерій, які переробляють органічні забруднення (а до них належить і жир) та пригнічують розвиток патогенних мікроорганізмів на кухонних поверхнях.
Як і спрей від Eco Control, засіб від Organics на 100 % біорозкладний і підходить для очищення всіх кухонних поверхонь незалежно від матеріалу включно з дерев’яними меблями. Величезна перевага очищувальних пробіотиків полягає в тому, що корисні мікроорганізми проникають навіть у мікротріщини на поверхні меблів, не даючи накопичуватися там бруду й патогенним мікроорганізмам.
Якщо ви придбали відповідний засіб для видалення жиру на кухні, прибирання навряд чи спричинить якісь проблеми. Повернути вашій кухні чистоту ви зможете за кілька простих кроків:
- рівномірно нанесіть обраний засіб на поверхню, яку треба очистити;
- залиште його на 5 хвилин;
- протріть поверхню вологою губкою або мікрофіброю;
- змийте залишки засобу водою та витріть поверхню насухо.
Варто врахувати, що навіть якщо виробник позиціонує свій засіб для видалення жиру як безпечний, перед використанням не заважить уважно прочитати етикетку та переконатися, що в складі немає агресивних чи шкідливих компонентів (хлору, абразивів, синтетичних ПАР на кшталт SLS та SLES, фосфатів, боратів, формальдегіду тощо) і що засіб підходить для тих поверхонь, на яких ви плануєте його використовувати.
Рукавички під час прибирання кухні варто надягати, навіть якщо ви використовуєте органічні засоби: алергію та подразнення вони, на відміну від звичайної побутової хімії, навряд чи спричинять, а ось сухість шкіри рук може спричинити навіть контакт зі звичайною водою, тому краще перестрахуватися.
Натуральні, ефективні та безпечні засоби для прибирання та боротьби з неприємними запахами ви можете придбати в нашому інтернет-магазині «Органічна крамниця». У нашому каталозі ви знайдете засоби для видалення жиру, нагару, плісняви, іржі, вапняного нальоту, для очищення сантехніки, для миття скла та дзеркал, універсальні мийні та очищувальні засоби, а також спреї для дезінфекції та боротьби з неприємними запахами.
