Сьогодні на полицях магазинів та в інтернеті можна знайти масу засобів для миття посуду, але чи є в них така вже необхідність або ж це просто маркетинговий хід, щоб змусити споживачів купувати якомога більше різних товарів? Чому б не використовувати для миття посуду, скажімо, звичайне мило? Давайте спробуємо разом розібратися, чи можна мити посуд милом.
Сучасні засоби для миття посуду існують не так довго — у масштабах історії, звісно. Ще кілька десятків років тому для миття посуду використовували підручні абразивні засоби (наприклад, порошок харчової соди чи гірчиці) та старе-добре господарське мило. Згодом більшість людей перейшли на використання спеціальних засобів для миття посуду, але чи є в них така вже нагальна потреба?
Усі мийні засоби, будь то мило, засоби для миття посуду або очищувальна косметика для обличчя, зобов’язані своїм ефектом вмісту поверхнево-активних речовин (ПАР) — хімічних сполук, здатних утворювати піну й розщеплювати забруднення. Однак треба розуміти, що ПАР поділяються на різновиди залежно від своєї хімічної структури (катіонні, аніонні, амфотерні, неіоногенні), і в різних типах споживчої продукції використовуються різні типи ПАР.
Традиційне мило, у тому числі господарське, одержують за допомогою хімічної реакції, у якій луг взаємодіє з жирними кислотами; у результаті утворюються солі жирних кислот, які належать до катіонних ПАР. А рідке мило та засоби для миття посуду виробляються на основі штучних поверхнево-активних речовин, найчастіше — поєднання аніонних та неіоногенних ПАР.
Може здатися, що натуральне мило для миття посуду підходить краще, ніж засоби на основі штучних ПАР, але це лише поширена помилка. По-перше, навіть штучні ПАР можуть виготовлятися з натуральної сировини (наприклад, кокосової олії). По-друге, господарське мило має кілька недоліків, через які і виникла потреба в створенні спеціалізованих засобів для миття посуду.
Так, звичайне господарське мило не дуже добре підходить для миття посуду в прохолодній або жорсткій воді: воно погано піниться і, відповідно, неякісно відмиває посуд. Деякі господині для покращення мийних властивостей господарського мила додають у мильний розчин соду, яка одночасно пом’якшує воду й діє як абразив, але, погодьтеся, це зайва метушня.
Також господарське мило може залишатися на посуді, якщо недостатньо ретельно його обполоснути, і потрапити в організм разом із їжею. Серйозно отруїтися ви внаслідок цього навряд чи зможете, а от заробити розлад шлунка — легко; погодьтеся, перспектива не з приємних. Крім того, на посуді може залишитися досить специфічний запах господарського мила. Зрештою, господарське мило дуже сильно сушить шкіру; звісно, нівелювати цей недолік можна миттям посуду в рукавичках, але деяким людям мити посуд у рукавичках незручно.
Рідке мило за складом ближче до засобів для миття посуду, ніж господарське, проте це не означає, що ним можна спокійно мити посуд. По-перше, ПАР у засобах для миття посуду та рідкому милі все-таки містяться різні. Мийна основа засобів для миття посуду націлена на розщеплення жиру, а рідкого мила — на видалення забруднень із поверхні шкіри із мінімальним пошкодженням її захисного ліпідного шару. Відповідно, з миттям жирного посуду рідке мило впорається погано.
По-друге, рідке мило, як і господарське, може залишатися на посуді, якщо ретельно його не обполоснути, а деякі компоненти, що містяться в ньому (наприклад, ароматизатори, барвники, антибактеріальні компоненти) можуть спричинити проблеми зі здоров’ям, якщо потраплять в організм із їжею, причому набагато серйозніші, ніж просто розлад шлунку.
Спеціальні засоби для миття посуду (особливо ті, що промарковані «еко») виготовляються на основі ПАР, які добре розщеплюють жир навіть у холодній воді, легко змиваються з поверхні посуду та абсолютно безпечні для здоров’я. Деякі з них можна використовувати навіть для миття овочів та фруктів зі щільною шкіркою! До того ж, ПАР у засобах для миття посуду підібрані в такий спосіб, щоби не сушити шкіру рук.
Отже, мити посуд спеціальним засобом однозначно краще, ніж милом — хоч господарським, хоч рідким. Але що робити, якщо засіб для миття посуду зненацька закінчився, а посуд вимити треба? У такому випадку можна все-таки скористатися господарським милом або підручним засобами (наприклад, харчовою содою), а ось рідким милом мити посуд не варто навіть у разі крайньої потреби.
У нашому інтернет-магазині «Органічна крамниця» ви можете придбати засоби для миття посуду від брендів Eco Control, nO% green home та Organics — натуральну, ефективну та безпечну продукцію від вітчизняних брендів, які добре себе зарекомендували.
