Сьогодні все більшої популярності набувають харчові олії, про які раніше мало хто знав. Основними оліями для приготування їжі в деяких людей є соняшникова й оливкова. Але крім цих звичних олій є й інші рослинні олії, які можна з великим успіхом застосовувати в кулінарії й не тільки.
Наприклад, для приготування страв відмінно підійдуть олії кунжутна, кукурудзяна, соєва, лляна, гарбузова й какао-олія. Вони багаті великою кількістю корисних елементів, які позитивно впливають на весь організм, а їжа, приготовлена з додаванням олій, починає грати новими приємними смаками й запахами.
Багато харчових олій можна використовувати навіть у косметичних цілях. Так, наприклад, харчова какао-олія від ТМ «Ароматика» ідеально підходить не тільки для застосування в кулінарії, але і для догляду за шкірою всього тіла і волоссям.
Олія какао є батером, що означає, що при кімнатній температурі вона тверда, білувато-жовтого кольору. А ось при температурі понад 32°С стає рідкою і прозорою.
Олія какао, що отримується із зерен плодів шоколадного дерева, відома своїми пом’якшувальними, зволожувальними, захисними, ранозагоювальними й тонізуючими властивостями. У ній є ціла низка корисних речовин, таких як танін, кофеїн, вітаміни А, К, Е, жирні кислоти та ін
Оскільки ця олія містить ранозагоювальні компоненти, її рекомендується використовувати не тільки для догляду за шкірою, але і для її лікування. Це означає, що олія ефективно впорається з опіками, лущенням, тріщинами й різними дрібними запаленнями. Також какао-олія дуже добре підходить для догляду за волоссям. З її допомогою ви зробите його м’яким, ніжним й еластичним.
Олія какао дуже корисна і для організму загалом. До її складу входять речовини, які діють як протипухлинний засіб, у такий спосіб знижуючи ризик виникнення раку. Також при регулярному вживанні цієї олії збільшується вироблення колагену, що сприяє омолодженню шкіри всього тіла. Крім того, в олії у великій кількості міститься стеаринова кислота, яка нормалізує рівень холестерину в крові.
Ця ароматна олія має ще і противірусні, антибактеріальні та відхаркувальні властивості. Завдяки останнім, олія широко застосовується під час лікування захворювань органів дихальних шляхів, оскільки вона очищає легені і бронхи від слизу. Також олія буде дуже корисна при ангіні, застуді, грипі.
Ну і трохи слів про застосування олії какао в кулінарії. Вона використовується для приготування такого улюбленого багатьма продукту, як шоколад. Також на його основі виходять чудові ароматні булочки, кекси, торти й тістечка. Олію какао ще дуже смачно й корисно додавати в чашку гарячого молока, а особливі цінителі прекрасного навіть п’ють із нею каву.
Придбати харчову олію какао ТМ «Ароматика» можна в нашому інтернет-магазині «Органічна крамниця». Вас порадує приємна ціна, зручні способи оплати й доставки замовлення, а також широкий асортимент продукції на будь-який смак.
